A mon retour de New York, Cathy a été trop choupie et m’a envoyé Un goûter à New York de Marc Grossmann pour me permettre de me remettre plus facilement à ma vie parisienne.
J’ai attendu plusieurs semaines, hésité entre toutes les recettes pour finalement me décider sur les Carrés au citron.
J’ai profité de mes vacances chez mes parents et de la passion de ma maman pour le citron pour me lancer.
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Tags : Cuisine
Elles m’auront donné du fil à retordre ces guimauves ! C’est la deuxième fois que je les recommence et encore je trouve qu’elles ne sont pas assez « gonflées ». Je pense qu’il y a un tour de main à prendre et je referais bien une tentative pendant les vacances de Noël.
Il n’empêche qu’elles sont super bonnes, et pour cause ce sont celles de « A la mère de famille« . Du coup, je ne vais pas pouvoir vous donner la recette (comme ça vous serez obligé de feuilleter ce magnifique livre ! hé hé !) ; en revanche, je peux vous donner le lien de cette vidéo qui m’a bien aidé dans la conception de ces petites friandises.
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Tags : Cuisine, guimauves
Allé hop une petite recette gourmande !
Il s’agit d’une tarte caramel chocolat !
En 1er on s’occupe de faire une pâte sablée mais si tu veux tu peux la prendre toute prête.
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Tags : caramel, chocolat, Cuisine, dessert
Je crois que je l’ai déjà raconté ici. En six ans il faut dire, je me demande ce qui de ma passionnante vie est resté du domaine de l’intime.
En l’occurence, là, ce n’est pas comme s’il s’agissait de parler de ma première branlette cela dit. Ça, ce serait franchement inconvenant.
Ah, oui, c’est déjà fait ?
Je plaide la folie passagère.
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Tags : cookies, Cuisine
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